Напиток с грецкими орехами

Полезный напиток с грецкими орехами

Состав:
200 г ядер грецких орехов,
4 стакана молока,
2 столовые ложки сахара.

Способ приготовления:
Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку или мелко истолочь в ступке, положить в кастрюлю, залить молоком,
добавить сахар, поставить на огонь и кипятить в течение 10 — 12 минут.
Подавать напиток можно и в холодном, и в горячем виде.

 

Польза грецких орехов

Люди знали еще в древности, около 4 тыс лет назад. Гиппократ и Авиценна упоминанили о лечебных свойствах грецких орехов. Орехи с медом давали больным туберкулезом, ореховое масло использовали от болезней почек. В древности также считалось, что польза грецких орехов в том, что они стимулируют умственную активность. польза грецких орехов для работы мозга.
Грецкий орех содержит много микроэлементов — железо, медь, кобальт и др, антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты, белок, более 20 незаменимых аминокислот, а также витамины группы В, витамины C, PP. Несомненно он приносит свою пользу для поддержания здоровья. По калорийности грецкий орех можно сравнить с мясом или маслом. Он содержит 75% жира. По количеству витамина С грецкий орех далеко обгоняет цитрусовые — почти в 50 раз, а черную смородину в 8 раз. Несмотря на то, что он почти состоит из жиров, орехи содержат вещества, способствующие снижению уровня вредного холестерина в крови.
Старайтесь съедать несколько орехов ежедневно (примерно 5 ядер). Выбирайте удлинненные орехи, у них более тонкая, по сравнению с круглыми скорлупа. Ядра ореха обладают приятным вкусом с немного терпкой горчинкой, из — за дубильных веществ, содержащихся в них.

Грецкие орехи содержат большое количество витамина Е, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Съедайте 3 -4 грецких ореха в день. Больше съедать не рекомендуется, излишек может вызвать сбой работы желудочно — кишечного тракта — запор, растройство и вздутие желудка. Орехи можно использовать в кулинарии — для приготовлении соусов и салатов, а также бутербродов и даже супов. Противопоказаны употребление орехов при заболеваниях кишечника — энтеритах и колитах. А препараты из листьев ореха противопоказаны при повышенной свертываемости крови.

 

Полезные свойства грецких орехов используют в народной медицине

Для повышения иммунитета
Смешать по 500г ядер грецкого ореха, кураги, изюма и меда, выжать сок из двух лимонов, все тщательно перемешать. Поместить в банку, накрыть крышкой. Принимть по 1 ст. л. ежедневно, пока не закончится. Повторить через некоторое время.

Поливитаминное и улучшающее обмен веществ средство
Грецкие орехи с медом. Смешать в равных пропорциях грецкие орехи (тертые), мед и мелконарезанный инжир. Принимать натощак по 1 столовой ложке.

При атеросклерозе
Настой листьев ореха: 2 ч. ложки листьев ореха заливают 1 стаканом кипятка, настаивть 1 час, затем процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 — 4 раза в день до еды.

При диабете
Перегородки от 40 орехов залить стаканом кипятка, выдержать в течении 1 часа на водяной бане, остудить, процедить. Принимать по 1 ч ложке 3 раза в день. Это поможет снизить сахар в крови.

Как глистогонное средство
Изгнать солитера и других глистов — взять 4 ст. ложки измельченных незрелых грецких орехов залить стаканом слегка подсоленного кипятка, настаивать 30 мин и процедить. Пить в течение дня, на ночь принимают солевое слабительное.

От потливости ног поможет отвар из перегородок грецкого ореха.
Взять 2 столовых ложки измельченных перегородок грецкого ореха, залить 0,5 литра кипятка и настаивать 30 минут. Делать такие ванночки 2 раза в неделю.

При кровоточивости десен
Залить 1 ст. л. листьев ореха стаканом кипятка, настаивать 0,5 —1 час, процедить и полоскать рот полученным настоем..

 



Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материалов с сайта mykokteyli.ru активная индексируемая ссылка обязательна!