Медовый напиток

Полезный медовый напиток

Состав:
300 г меда,
2 литра воды,
1/2 лимона,
10 г дрожжей.

Способ приготовления:
Мед вскипятить в воде, добавить нарезанный ломтиками лимон, остудить.
Затем положить разведенные в воде дрожжи и оставить бродить напиток в течение 2 -3 дней.
После этого разлить по бутылкам, закупорить и поставить на неделю в холодное место.

 

II вариант

Состав:
1 яйцо,
1 столовая ложка меда,
1/2 столовая ложки сахара,
200 мл крепкого горячего чая,
1 лимон.

Способ приготовления:
Яичный желток растереть с медом, развести чаем и, взбивая на огне, добавить сок из лимона.
Остудить, разлить в высокие фужеры и держать в морозильнике.
Перед подачей в каждый фужер сверху положить белок, взбитый с сахаром, соком и цедрой лимона.
Белки для этого вылить в высокую кастрюльку,всыпать одновременно цедру, сахар и влить лимонный сок.
Взбивать до тех пор, пока масса не станет пышной и плотной, а весь сахар не разойдется.

 

НАПИТОК МЕДОВЫЙ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Состав:
1/3 стакана меда (120 г),
200 г протертой с сахаром черной смородины,
800 мл воды,
лимонная кислота (по вкусу).

Способ приготовления:
В теплую воду положить мед, размешивая, довести до кипения,снять с поверхности пену.
Охладить напиток, добавить лимонную кислоту.

 



Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материалов с сайта mykokteyli.ru активная индексируемая ссылка обязательна!