Кофеек

Вкусный кофеек

Состав:
1 стакан холодного кофе,
1 чайная ложка сахара,
2 дольки лимона,200 г сливочного мороженого.

Приготовление:
Сварить крепкий кофе, остудить и процедить через мелкое сито или двойной слой марли.
Перелить в чашу блендера, добавить мороженое и сахар.
Взбивать до пышной пены.
Затем разлить напиток по бокалам.
Дольку лимона прижать к лезвию ножа, помещенного над бокалом, так, чтобы сок стекал в бокал каплями.

 

Интересно знать:
Соль в кофе.
Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.

 



Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материалов с сайта mykokteyli.ru активная индексируемая ссылка обязательна!