Коктейль Томатно-Молочный

Коктейль Томатно-Молочный на основе молока

Состав:
1 1/2 стакана томатного сока,
1 стакан молока,
зелень петрушки,
соль,
сахар ( по вкусу).

Приготовление:
Томатный сок смешать с молоком, добавить соль, сахар.
Взбить в миксере до образования пены.
Перед подачей к столу добавить в каждый стакан мелко нарезанную зелень петрушки.

 

II вариант

Состав:
2 яичных желтка,
200 г охлажденного томатного сока,
1/2 стакана сливок или молока,
сахар и соль (по вкусу).

Приготовление:
Взбить с сахаром в пену яичные желтки, добавить томатный сок, соль, сливки (или молоко).
Все взбить.
На стол подавать с соломинкой — так лучше ощущается вкус напитка.

 

III вариант

Состав:
2 стакана молока,
1 1/2 среднего помидора,
1 маленькая луковица,
сок 1/2 лимона,
по 1 щепотке сахара и соли.

Приготовление:
Помидоры вымыть и бланшировать в кипящей воде. Снять кожицу и очень мелко порезать.
Очистить и вымыть луковицу , натереть на терке .
Охлажденное молоко взбить миксером с помидорами и луком,лимонным соком, сахаром и солью.

 



Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

При копировании или цитировании материалов с сайта mykokteyli.ru активная индексируемая ссылка обязательна!